اتفقت المنظمة الدولية للقهوة (ICO)، وهي منظمة حكومية دولية تضم الدول المنتجة والمستهلكة للقهوة، خلال اجتماعها في مارس 2014 على اعتماد الأول من أكتوبر يومًا عالميًا للقهوة، وأُقيم أول احتفال رسمي به في ميلانو بإيطاليا في الأول من أكتوبر 2015 ضمن فعاليات إكسبو 2015. يهدف اليوم إلى الاحتفاء بالقهوة كمشروب يجمع ملايين البشر يوميًا، وفي الوقت نفسه تسليط الضوء على التحديات التي يواجهها ملايين المزارعين حول العالم، من تقلبات الأسعار إلى آثار التغير المناخي على محاصيل البن. كما يشجع اليوم على دعم التجارة العادلة وسلاسل الإمداد المستدامة التي تضمن حصول المزارعين على عائد عادل مقابل جهدهم. تحتفل به المقاهي والشركات المنتجة للقهوة حول العالم عبر عروض خاصة وفعاليات تذوق، بينما تستغل منظمات التنمية المناسبة لتوعية المستهلكين بقصة القهوة من الحقل إلى الفنجان.